Moral zum Runterspülen (NZZ-Folio 8/17)

In meiner NZZ-Kolumne „Aus der Warenwelt“ geht es diesmal um den Hype, den vor genau zehn Jahren, im Sommer 2007, die Bionade erlebt hat.

Ich suche eine Antwort auf die Frage, warum gerade Marken, die Moral als Kaufargument einsetzen, es so schwer haben, dauerhaft erfolgreich zu sein.

Hier der Text!